ประเด็นวิจัย
ไก่
ไก่พื้นเมืองไทยบทความที่ได้รับการอ้างอิงมากที่สุดของอาจารย์ศกรซึ่งเขียนร่วมกับ Ayano Hata นิสิตปริญญาเอกในที่ปรึกษาในฐานะผู้เขียนหลัก ศึกษาประวัติทางพันธุกรรมของไก่ป่าตุ้มหูแดงและไก่พื้นเมืองในประเทศไทย ทีมวิจัยยังศึกษาไก่พื้นเมืองไทยและไก่เนื้อดำ รวมถึงคุณค่าต่อเกษตรกรในท้องถิ่น
ผลงานเด่น
- บทความที่ได้รับการอ้างอิงสูงสุด (ผู้ร่วมเขียน): ประวัติทางพันธุกรรมของไก่ไทย Sci. Rep. 2564
- ปริญญาเอกร่วมกับมหาวิทยาลัยนาโกย่า
- ไก่พื้นเมืองไทยและไก่เนื้อดำ
ตัวเลขสำคัญ
- บทความวารสาร
- 5
- บทความการประชุมวิชาการ
- 6
- โครงการวิจัย
- 6
- วิทยานิพนธ์บัณฑิตศึกษา
- 2
- หน่วยงานพันธมิตร
- 1
- ช่วงปีของผลงานตีพิมพ์
- 2550–2568
ภาพจากการทำงาน
โจทย์ที่ทีมวิจัยตั้ง
ไก่ไทยมีประวัติทางพันธุกรรมอย่างไร
งานวิจัยร่วมที่ศึกษาประชากรไก่ป่าตุ้มหูแดงและไก่พื้นเมืองในประเทศไทย เพื่อศึกษาประวัติวิวัฒนาการของไก่บ้าน ควบคู่กับงานด้าน genomics เพื่อระบุอัตลักษณ์ทางพันธุกรรมของไก่ไทย
ไก่เนื้อดำมีลักษณะเฉพาะอย่างไร
ศึกษาปริมาณเมลานินและความสัมพันธ์กับน้ำหนักและสี องค์ประกอบซากในกลุ่มพันธุ์ต่าง ๆ รูปแบบการเจริญเติบโต และคุณภาพไข่ของไก่นิลเกษตร
อาหารทางเลือกช่วยการเลี้ยงสัตว์ปีกพื้นเมืองได้หรือไม่
คัดกรองแมลงเพื่อใช้เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับไก่เนื้อ ไก่เนื้อดำ และนกกระทา ศึกษาจุลินทรีย์ในลำไส้ของไก่พื้นเมืองที่กินจิ้งหรีด และการใช้ข้าวเปลือกงอกในอาหารไก่ไข่
ระเบียบวิธีที่ปรากฏในชื่อผลงานของประเด็นนี้: คุณภาพซากและเนื้อ (3) · เส้นการให้นมและเส้นการเจริญเติบโต (1) · Selection signature และความหลากหลายทางพันธุกรรม (1) · Deep learning และ computer vision (1)
บทความวารสาร (5)
- 2025
Comparative Analysis of the Gut Microbiota of Thai Indigenous Chicken Fed House Crickets
Nattanan Panjaworayan T-Thienprasert, Titiradsadakorn Jaithon, Pavit Klomkliew, Prangwalai Chanchaem, Thanathip Suwanasopee, …, Skorn Koonawootrittriron, Attawit Kovitvadhi, Pipatpong Chundang, Prapasiri Pongprayoon, Sutasinee Kityakarn, Patraporn Luksirikul, Sunchai Payungporn
Animals 15(7): 1070
- 2021
Screening appropriate insect meals as protein sources for broiler chickens, black-meat chickens and quails based on in vitro digestibility assay mimicking the avian digestive tract
Attawit Kovitvadhi, Pipatpong Chundang, Nichaphon Pliantiangtam, Karan Thongprajukaew, Chanin Tirawattanawanich, Thanathip Suwanasopee, …, Skorn Koonawootrittriron
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 105(2): 305-315
- 2021
Origin and evolutionary history of domestic chickens inferred from a large population study of red junglefowls and indigenous chickens in Thailand
Ayano Hata, Mitsuo Nunome, Thanathip Suwanasopee, Prateep Duengkae, Takayuki Suzuki, …, Skorn Koonawootrittriron, Yoichi Matsuda, Kornsorn Srikulnath
Scientific Reports 11: 2035
ผู้ประพันธ์บรรณกิจไก่ - 2021
Melanin content and its correlation with weight and color of black-meat chickens at different ages
Nolawan Buasap, Thanathip Suwanasopee, Skorn Koonawootrittriron
Agriculture and Natural Resources 55: 57-62
ผู้เขียนร่วมไก่ - 2020
Effect of gamma amino butyric acid from germinated paddy rice supplementation on egg performance and qualities
Wirot Likittrakulwong, Narakamol Laorodphan, Khongsak Srikaeo, Pisit Poolprasert, Tossaporn Incharoen, …, Skorn Koonawootrittriron
YRU Journal of Science and Technology 5(1): 41-47
บทความการประชุมวิชาการ (6)
- 2024
Growth pattern of Nin Kaset (Sart) black and Betong (KU breed line) chickens · The 62nd Kasetsart University Annual Conference
- 2024
Morphometric analysis of Kai Dam Nil Kaset (Sart) eggs: Implications for production and selection · The 12th National Animal Science Conference
- 2022
Variation of live weight, carcass weight and retail cut weight of Nin Kaset black meat chickens · The 60th Kasetsart University Annual Conference
- 2019
Evaluation of quality and nutrient contents of eggs in Nin Kaset black-meat chickens at 25 to 37 weeks of age · The 8th National Animal Science Conference 'Innovation for Sustainable Livestock Production towards Thailand 4.0'
- 2018
Variations of carcass compositions and melanin content among breed groups of commercial black-meat chickens · The 18th Asian Australasian Animal Production Congress
- 2007
Effect of DL-methionine hydroxy analogue on production, egg quality in laying hens and using artificial neural networks to egg-mass model · The 45th Kasetsart University Conference
โครงการวิจัย (6)
- 2020–2022The study of wild and indigenous chicken populations using genomic technology for a construction of genetic identity of Thai chicken: implication of conservation and commercial breeding of sustainable developmentแหล่งทุน: NSTDAผู้ร่วมวิจัย
- 2018–2019The usage of insects as sustainable protein sources for meat black chickens, ducks and quailsแหล่งทุน: Vet-KUผู้ร่วมวิจัย
- 2016The list of indigenous chickens for the conservation and economic purpose in Thailandแหล่งทุน: BEDOหัวหน้าโครงการ
- 2015–2017Development of Thai native chicken for meat consumptionแหล่งทุน: KURDIผู้ร่วมวิจัย
- 2014Contributions to agricultural research projects of the university (the products are rice, chicken, cattle, sugarcane, cassava, and maize)แหล่งทุน: KUผู้ร่วมวิจัย
- 2013Variation of melanin in commercial black-meat chicken populationsแหล่งทุน: KURDIผู้ร่วมวิจัย
วิทยานิพนธ์บัณฑิตศึกษา (2)
2564ปริญญาเอก
Genetics of Thai red junglefowl and indigenous chickens (KU–Nagoya University joint degree)
Ayano Hata
2563ปริญญาโท
Morphology of black meat chicken and accumulation of melanin in meat
นลวรรณ บัวทรัพย์
หน่วยงานที่ร่วมดำเนินงาน
มหาวิทยาลัยนาโกย่า (เปิดในแท็บใหม่)
ญี่ปุ่น
เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาหลักของบัณฑิตคนแรกในหลักสูตรปริญญาเอกร่วม มก.–นาโกย่า (2564) ด้านพันธุศาสตร์ไก่
ร่วมวิจัยกับเรา หรือมาศึกษาต่อที่ TAGU
สำหรับหน่วยงานพันธมิตร
เสนอโครงการวิจัยร่วม การศึกษาวิจัยและเขียนผลงานร่วมกัน การแลกเปลี่ยนนิสิต หรือการเชิญบรรยาย
ติดต่อเรื่องความร่วมมือวิจัยสำหรับผู้สนใจศึกษาต่อ
ศึกษาต่อระดับปริญญาโทหรือปริญญาเอกด้านการปรับปรุงพันธุ์และพันธุศาสตร์สัตว์ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิธีเข้าร่วม TAGU